ইলিশের অর্থনীতিতে এগিয়ে দেশ
প্রকাশিত: ২৫ সেপ্টেম্বর ২০২১
বর্ষা পেরিয়ে শরৎ। সেপ্টেম্বরে পূর্ণিমায় জেলেদের জালে ঝাঁকে ঝাঁকে ধরা পড়ছে রুপালি ইলিশ। অন্য বছরের মতো এবারও এমন সময় দেশের বাজারে ইলিশের জোগান বেড়েছে। ইতোমধ্যে বাংলাদেশের নিজস্ব পণ্য হিসেবে জিআই (জিওগ্রাফিক্যাল ইনডিকেশন) স্বীকৃতি পেয়েছে ইলিশ। বিশে^ ইলিশের মোট উৎপাদনের ৮০ শতাংশই বাংলাদেশে। দেশের চাহিদার মেটানোর পাশাপাশি কূটনীতিতেও ব্যবহার হচ্ছে মাছের রাজা ইলিশ। বিশে^ বাংলাদেশের ইলিশের চাহিদা থাকলেও দেশের চাহিদার কথা বিবেচনা করে স্বল্প পরিসরে ভারতে রপ্তানির অনুমোদন দেওয়া হয়। দেশ-বিদেশ মিলে বর্তমানে ইলিশের বাজার প্রায় ৩৪ হাজার কোটি টাকার, জিডিপির ১ শতাংশেরও বেশি। সংশ্লিষ্টরা বলছেন, ইলিশের অর্থনীতিতে যেভাবে দেশ এগিয়ে যাচ্ছে এ খাতকে একটা শিল্প হিসেবে বিবেচনা করে সরকারকে সুনজর দিতে হবে।
মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের অতিরিক্ত সচিব (মৎস্য) শ্যামলচন্দ্র কর্মকার আমাদের সময়কে বলেন, বিশে^ ইলিশ উৎপাদনে আমরা এক নম্বরে আছি। সরকারের পদক্ষেপ ও কঠোর নজারদারি না থাকলে গল্প শুনতে হতো ইলিশ একটি সুস্বাদু মাছ। ইলিশের আহরণ বাড়াতে অভিযান জোরদার করা হয়েছে। সেখানে নৌবাহিনী, বিমানবাহিনী, কোস্টগার্ড, পুলিশ, র্যাব, আনসার বাহিনীর সমন্বয়ে অভিযান পরিচালনা করা হচ্ছে। এতে জাটকা ও মা ইলিশ রক্ষা পাচ্ছে। এ ছাড়া ইলিশের উৎপাদন বৃদ্ধিতে উন্নয়ন প্রকল্প নেওয়া হয়েছে। ফলে উৎপাদন বাড়ছে। তবে দাম একটু বেশি। চাহিদা বেশি হওয়ায় দাম একটু বেশি হবে এটাই স্বাভাবিক।
জানা গেছে, গত কয়েক বছরে ইলিশের উৎপাদন বেড়েছে। উৎপাদন, দাম বৃদ্ধি ও ইলিশের সঙ্গে মানুষের সম্পৃক্ততার কারণে অর্থনীতিতে মাছটি গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে। দেশের মোট মৎস্য উৎপাদনে ইলিশের অবদান সর্বোচ্চ ১২ দশমিক ১৫ শতাংশ আর জিডিপিতে অবদান ১ শতাংশের বেশি। দেশের জিডিপির আকার ৩৪ লাখ ৫৬ হাজার ৪০ কোটি টাকা। হিসাব অনুসারে ইলিশের বাজার সাড়ে ৩৪ হাজার কোটি টাকার বেশি। ইলিশ আহরণে নিয়োজিত ৬ লাখ মানুষ। আর পরোক্ষভাবে ২০ থেকে ২৫ লাখ মানুষ এ খাতের সঙ্গে সম্পৃক্ত।
ইলিশ আহরণে প্রথম বাংলাদেশ
আন্তর্জাতিক মৎস্য গবেষণা সংস্থার তথ্য অনুযায়ী, বিশ্বে আহরিত ইলিশের ৮০ শতাংশই বাংলাদেশে। ১০ শতাংশ মিয়ানমারে, ৫ শতাংশ ভারতে এবং বাকি ৫ শতাংশ অন্যান্য দেশে। স্বাদ ও ঘ্রাণে বাংলাদেশের ইলিশ অতুলনীয়, বিশ্বসেরা।
দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়ন, রপ্তানি আয় বাড়ানো ও আমিষের চাহিদা পূরণে জাতীয় মাছ ইলিশের গুরুত্ব অপরিসীম। জাটকা সংরক্ষণসহ ইলিশ রক্ষায় বছরব্যাপী বিভিন্ন পদক্ষেপ নেওয়ায় প্রতি বছর মাছটির উৎপাদন বাড়ছে। গত ১০ বছরে উৎপাদন বেড়েছে প্রায় আড়াই লাখ টন।
মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয় থেকে জানা গেছে, ২০০৮-০৯ অর্থবছরে ইলিশ উৎপাদন ছিল ২ লাখ ৯৮ হাজার টন। ২০১৮-১৯ অর্থবছরে ৫ লাখ ৩৩ হাজার টন, ২০১৯-২০ অর্থবছরে ৫ লাখ ৫০ হাজার টন।
মৎস্য অধিদপ্তরের একজন শীর্ষ কর্মকর্তা বলেন, বেশকিছু পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করায় ইলিশ উৎপাদন বেড়েই চলছে। পাশাপাশি নতুন কয়েকটি প্রকল্প নেওয়া হয়েছে। এর ফলে ইলিশের উৎপাদন প্রতি বছর বাড়বে। মৎস্য অধিদপ্তরের উপপ্রধান (ইলিশ) মাসুম আরা মনি বলেন, এক সময় শুধু মেঘনায় ইলিশ পাওয়া যেত, এখন সারাদেশেই পাওয়া যাচ্ছে। পদ্মায় যেন আগের মতো ইলিশ পাওয়া যায় সে জন্য নানামুখী কাজ চলছে।
২০১৭ সালে বাংলাদেশের ইলিশ ভৌগোলিক নির্দেশক বা জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পায়। এর মাধ্যমে জাতীয় ও আন্তর্জাতিক অঙ্গনে চিরদিনের জন্য স্থান পায় বাংলার ইলিশ। মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের গবেষণা বলছে, ১০ বছর আগে দেশের ২১টি উপজেলার নদ-নদীতে ইলিশ পাওয়া যেত। বর্তমানে ১২৫টি উপজেলার আশপাশ দিয়ে প্রবাহিত নদীতে এ মাছ পাওয়া যাচ্ছে। পদ্মার শাখা নদী মহানন্দা থেকে শুরু করে মৌলভীবাজারের হাকালুকি হাওর এবং ব্রাহ্মণবাড়িয়ার মেদির হাওরেও ইলিশ পাওয়া যাচ্ছে। গবেষকরা জানিয়েছেন, একটি মা ইলিশ একসঙ্গে কমপক্ষে ৩ লাখ ও সর্বোচ্চ ২১ লাখ ডিম ছাড়ে। এসব ডিমের ৭০-৮০ শতাংশ ফোটে রেণু হয়। এর সর্বোচ্চ ১০ শতাংশ শেষ পর্যন্ত টিকে থাকে, যা পরবর্তী সময়ে ইলিশে রূপান্তরিত হয়।
ইলিশ কূটনীতি
দুর্গাপূজা সামনে রেখে ভারতে ইলিশ রপ্তানির অনুমতি দেওয়ায় বাংলাদেশের প্রশংসায় পঞ্চমুখ ভারতীয় মিডিয়া, বিশেষ করে কলকাতার গণমাধ্যমগুলো। গত সোমবার ২ হাজার ৮০ টন ইলিশ ভারতে রপ্তানির অনুমতি দেয় বাণিজ্য মন্ত্রণালয়। এর পর বৃহস্পতিবার আরও ২ হাজার ৫২০ টন ইলিশ রপ্তানির অনুমতি দেওয়া হয়।
দেশে দাম চড়া
গত কয়েক দিনে ইলিশের সবচেয়ে বড় বাজার চাঁদপুর বড় স্টেশন মাছবাজারেও আমদানি বেড়েছে ইলিশের। কিন্তু দাম কমেনি। ভারতে রপ্তানির ঘোষণার পর বড় ইলিশের দাম আরও বেড়েছে বলে জানিয়েছেন ব্যবসায়ীরা। এর প্রভাব পড়েছে রাজধানীর পাইকারি ও খুচরা বাজারেও।
চাঁদপুর মৎস্য বণিক সমবায় সমিতির সাধারণ সম্পাদক সবে বরাত সরকার বলেন, কয়েকদিন ধরে এখানকার বাজারে দেড় থেকে দুই হাজার মণ ইলিশের আমদানি হয়েছে। কিন্তু আমদানি বাড়লেও দাম কমেনি। বড় ইলিশের দাম বেড়ে গেছে। দুর্গাপূজা উপলক্ষে সরকার ৫২টি প্রতিষ্ঠানকে ভারতে ইলিশ রপ্তানির অনুমতি দেওয়ার খবরে দাম বেড়েছে। এ ছাড়া ৪ অক্টোবর থেকে ইলিশ ধরা বন্ধ থাকবে। ফলে এ অল্প সময়ের মধ্যে মাছ সংগ্রহ করছেন রপ্তানিকারকরা। তাই দাম একটু চড়া।
রাজধানীর বাজার ঘুরে দেখা গেছে, ইলিশের সরবরাহ বেড়েছে কিন্তু বিক্রি হচ্ছে চড়া দামে। পাইকারি বাজারের তুলনায় খুচরায় দাম আরও বেশি চড়া। কয়েক হাত বদল হয়ে বিক্রি হওয়ায় দাম এমনটা বেড়ে যাচ্ছে। চাহিদা বেশি থাকায় খুচরা বিক্রেতারা বড় ইলিশের দাম হাঁকছেন ইচ্ছামতো।
রাজধানীর যাত্রাবাড়ী মাছের আড়তে মাঝারি আকারের (এক কেজি ওজনের) ইলিশের কেজি বিক্রি হচ্ছে ৮০০ থেকে ৮৫০ টাকা পর্যন্ত। তুলনামূলক ছোট আকারের ইলিশের কেজি বিক্রি হচ্ছে ৬৫০ থেকে ৭০০ টাকা। অন্যদিকে বড় ইলিশ (এক কেজির বেশি/দেড় কেজি) ইলিশ বিক্রি হচ্ছে এক হাজার টাকা দরে। অথচ পাশেই অবস্থিত যাত্রাবাড়ী বাজারের খুচরা বিক্রেতারা এক কেজি ওজনের ইলিশ বিক্রি করছেন এক থেকে এক হাজার ১০০ টাকা কেজি দরে এবং এর থেকে একটু কম ওজনের ইলিশ বিক্রি করছেন ৮০০ টাকা পর্যন্ত। অন্যদিকে দেড় কেজি বা এর কাছাকাছি ওজনের ইলিশ বিক্রি করছেন দেড় হাজার টাকা পর্যন্ত।
যাত্রাবাড়ী বাজারের মাছ বিক্রেতা সিরাজ উদ্দিন বলেন, হাত বদল হলে দামও বেড়ে যায়। তার ওপর পরিবহন খরচ বেড়েছে। পাশাপাশি বরফের দামও এখন বেড়ে গেছে। ইলিশের পেছনে বরফ খরচ করতে হয় অনেক। সব মিলিয়ে দাম অনেকটা বেড়ে যায়।
তবে যাত্রাবাড়ী পাইকারি বাজারের সততা মৎস্য ভা-ারের ব্যবসায়ী আজম আলী জানান, ভারতে মাছ পাঠানোর খবরে দাম বেড়ে গেছে। বিশেষ করে এক কেজি ও এর বেশি ওজনের ইলিশের দামই বেড়েছে বেশি। কিন্তু আড়তে কম বাড়লেও খুচরায় দাম অনেক বেশি বেড়েছে। কারওয়ানবাজারের খুচরা বিক্রেতা স্বপনচন্দ্র বলেন, সপ্তাহের ব্যবধানে বড় ইলিশের দাম বেড়েছে। দেড় কেজির কাছাকাছি বড় ইলিশ বিক্রি হচ্ছে এক হাজার ২০০ থেকে ১৪০০ টাকা পর্যন্ত। এক কেজি ওজনের ইলিশ ৯৫০ থেকে ১০০০ টাকা এবং একটু ছোট ইলিশ ৮০০ থেকে ৮৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
- এবার চট্টগ্রাম থেকে ঢাকায় জ্বালানি তেল যাবে পাইপ লাইনে
- কাতারের আমির আসছেন সোমবার
- রাজস্ব ফাঁকি ঠেকাতে ক্যাশলেস পদ্ধতিতে যাচ্ছে এনবিআর
- বাংলাদেশে দূতাবাস খুলছে গ্রিস
- পুলিশ-নৌবাহিনী-ফায়ার যানবাহনের টোল মওকুফ বঙ্গবন্ধু টানেলে
- সামাজিক নিরাপত্তা বেষ্টনীতে আসছেন আরও ৪ লাখ মানুষ
- ৫০ বছরে দেশের সাফল্য চোখে পড়ার মতো
- চালের বস্তায় জাত, দাম উৎপাদনের তারিখ লিখতেই হবে
- মন্ত্রী-এমপির প্রার্থীদের সরে দাঁড়ানোর নির্দেশ
- প্রাণী ও মৎস্যসম্পদ উন্নয়নে বেসরকারি খাত এগিয়ে আসুক
- ভোলাহাটে মাল্টিপ্লাগে হাত লেগে নারীর মৃত্যু
- নাচোলে কৃষকের মাঝে কৃষি প্রণোদনার বীজ ও সার বিতরণ
- নাচোলে প্রাণিসম্পদ সেবা ও প্রদর্শনী উদ্বোধন
- ভোলাহাটে প্রাণীসম্পদ প্রদর্শনীর উদ্বোধন
- মধ্যপ্রাচ্য পরিস্থিতির ওপর নজর রাখার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
- আগামী সপ্তাহে থাইল্যান্ড সফরে যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী
- মুজিবনগর দিবস : সব অপশক্তিকে প্রতিহত করার অঙ্গীকার
- পর্যটন শিল্পের বিকাশে কুয়াকাটায় বিমানবন্দর নির্মাণের উদ্যোগ
- হাওরে কৃষকের মুখে স্বর্ণালি হাসি
- সর্বজনীন পেনশন প্রসারে ৮ বিভাগে মেলা
- জলবিদ্যুতে বাংলাদেশকে বিনিয়োগের আহ্বান নেপালের
- এক সফটওয়্যারের আওতায় সব সরকারি চাকরিজীবী
- দায়িত্বশীল ও টেকসই সমুদ্র ব্যবস্থাপনার আহ্বান পররাষ্ট্রমন্ত্রীর
- ‘মাই লকারে’ স্মার্টযাত্রা
- মাঠ প্রশাসন সামলাতে হার্ডলাইনে সরকার
- ফের আশা জাগাচ্ছে লালদিয়া চর কনটেইনার টার্মিনাল
- ভোলাহাটে জয়ীতাদের জীবন জয়
- ভোলাহাটে ঐতিহাসিক মুজিবনগর দিবস পালিত
- ঐতিহাসিক মুজিবনগর দিবসে চাঁপাইনবাবগঞ্জে আলোচনা সভা
- চাঁপাইনবাবগঞ্জে ১৬ চেয়ারম্যান প্রার্থীর মনোনয়নপত্র বৈধ , বাতিল ১
- বাজার নিয়ন্ত্রণে আরও সোয়া লাখ টন চাল আমদানির অনুমতি
- শিবগঞ্জে সড়কে উচ্চশব্দে গান বাজিয়ে ঈদ আনন্দ, জরিমানা
- গোমস্তাপুরে তরুণীকে মারধরের ঘটনায় আটক ৩
- হাওরে বিশ্বের দীর্ঘতম আলপনা
- দেশবাসীকে বাংলা নববর্ষের শুভেচ্ছা প্রধানমন্ত্রীর
- বীর মুক্তিযোদ্ধাদের জন্য প্রধানমন্ত্রীর উপহার
- ঈদে বেড়েছে রেমিট্যান্স, ফের ২০ বিলিয়ন ডলারের ওপরে রিজার্ভ
- চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলা প্রশাসনের আয়োজনে শুভ নববর্ষ উদযাপন
- ট্রেনের টিকিট কালোবাজারি চিরতরে বন্ধ হবে: রেলমন্ত্রী
- চাঁপাইনবাবগঞ্জে ঈদের দিনে সড়কে দুর্ঘটনায় কিশোর নিহত
- চাঁপাইনবাবগঞ্জে চলন্ত যানবাহন এ-পাঠাগার উদ্বোধন
- বিভেদ মেটাতে মাঠে আওয়ামী লীগ নেতারা
- চাঁপাইনবাবগঞ্জের তিন উপজেলায় ৪৩ জনের মনোনয়নপত্র দাখিল
- চালের বস্তায় লিখতে হবে মূল্য-জাত
- কৃচ্ছ্রসাধনে আগামী বাজেটেও থোক বরাদ্দ থাকছে না
- আপাতত মার্জারে যাচ্ছে ১০ ব্যাংক, এর বাইরে নয়: বাংলাদেশ ব্যাংক
- দুদিন বন্ধের পর আজ থেকে মেট্রোরেল চালু
- বঙ্গবাজারে দশতলা মার্কেটের নির্মাণ কাজ শুরু শিগগিরই
- রেমিট্যান্সে সুবাতাস, ১২ দিনে এলো ৮৭ কোটি ডলার
- কিস্তির সময় পার হলেই মেয়াদোত্তীর্ণ হবে ঋণ
- ৩৬ হাজার টন সয়াবিন তেল নিয়ে চট্টগ্রাম বন্দরে তিন জাহাজ
- সিঙ্গাপুর থেকে পদ্মা সেতু হয়ে ট্রেন যাবে ইউরোপে
- বিশ্ববাজারে তেলের দাম কমায় দেশে চ্যালেঞ্জ কমছে
- আমদানি কমছে, বাড়ছে রেমিট্যান্স, ফিরছে স্বস্তি
- ভাঙছে ডলার সিন্ডিকেট, প্রতিদিন কমছে দাম
- কাল থেকে টিসিবির পণ্য বিক্রি শুরু
- রংপুরে পাট থেকে তৈরি হচ্ছে পানীয়সহ খাদ্যপণ্য
- ১ মাসে এলসি কমেছে ৮২ কোটি ডলার, অর্থনীতিতে স্বস্তি
- রেলের কাছে সেতু হস্তান্তর কাল
- নিস্তেজ হচ্ছে ডলার, দর কমেছে প্রায় ৮ টাকা
- বাংলাদেশের বড় রপ্তানি বাজার হতে যাচ্ছে ভারত
- পদ্মা সেতু ॥ যুগান্তকারী পরিবর্তন আসছে রেলওয়ে নেটওয়ার্কে
- তিন বিশ্বরেকর্ড পদ্মা সেতুর
- স্বয়ংক্রিয় টোলে ১০ শতাংশ ছাড়, বেড়েছে ব্যবহারকারীর সংখ্যা
- জামানতবিহীন গুচ্ছভিত্তিক ঋণ দেওয়ার নির্দেশ